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새벽정담

용대리 황태덕장 늦었지만 2월 27일 방문했던 강원도 용대리 황태덕장을 이제사 간단히 보고드립니다. 미시령 넘어가기 전 백담사 입구 근처인 용대리에 황태왕국(?)이 있습니다. 그곳에서 축제가 있어 참여했습니다. 바로 옆에는 바위타기와 빙벽타기를 할 수 있어 양수겸장(?). 좋은 지역자원이지요. 가공품을 열심히 설명하는 이강열 인제군 황태산업연구회장님! 이런 훌륭한 지도자가 있어서 마을이 급속하게 발전할 수 있었습니다. 이건 약간 비밀을 말씀드리는데요.... 1억원 이상 소득을 올리는 농가가 많아서 평균소득을 짜게 말씀드려 9천만원이라 합니다. 놀랍습니다. 축제와 함께 황태음식 만들기 경연대회도 열렸습니다. 고등학생도 있었고요, 모자가 함께 참여한 분도 있었습니다. 그리고 마을 분들과 간담회를 가졌습니다. 용대리 분들은 .. 더보기
지난 주말에 만난 귀한 분들 지난 토요일(2월 20일)과 일요일에 뭘 했나 보고를 드리겠습니다. 우선 아침에 집에서 8시 반에 익산을 향해서 출발했습니다. 아래 사진은 익산에 건설하려고 하는 국가식품클러스터의 예정부지입니다. 지리적 위치가 아주 좋았습니다. 그리고 익산시의 열의가 대단해서 믿음직스러웠습니다. 익산 국가식품클러스터는 우리나라가 동북아시아 식품산업의 허브가 되는 근간이 될 것입니다. 앞으로 식품산업은 우리 나라의 차세대 성장산업이 될 것입니다. 우리나라는 여러가지 면에서 식품산업의 좋은 잠재력을 가지고 있습니다. 그것들을 최대한 활용해야 하겠습니다. 점심에는 익산시장님 그리고 클러스터 추진위원장이신 이남식 총장님 등과 많은 이야기를 나누었습니다. 우리 농업이 변신해야 하며, 우리나라의 농업과 식품산업도 반도체나 조선, .. 더보기
체험 삶의 현장 출연 지난 목요일(2월 11일)에 저는 KBS 체험 삶의 현장을 촬영하기 위해 홍성에 갔습니다. 촬영장소는 홍성 광천에 있는 백제물산이었는데, 이 회사는 쌀국수를 만드는 회사입니다. 우리 쌀의 가공산업을 육성하고 쌀가공식품의 소비를 확대하기 위해 기획한 것이지요. 아침에 눈이 많이 내려 제대로 촬영이 될까 걱정했으나, 도착하니 촬영진들이 의기양양했습니다. 눈이 와서 더 좋다네요. ㅎㅎㅎ 동네 어머니회가 중심이 되어 만들어진 농악대도 같이 참여하여 흥을 돋구었습니다. 날씨가 무색하게 활기찬 동네였습니다. 그러니 또 기운이 타올랐습니다. ㅎㅎㅎ 가운데 이 아저씨가 백제물산 설립자인 김 사장님! 33년전에 설립했고, 직원들과 주식을 나누어 갖고 있으며, 사원들은 보통 20년 이상된 분들이라 합니다. "우리는 모두 .. 더보기

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