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새벽정담

새벽을 여는 편지75 - 프레임 더보기
김연아 선수 한식세계화 홍보대사 위촉 등 지난 12일 수요일에 김연아 선수가 우리 한식세계화 사업의 홍보대사로 위촉되었습니다. 은은한 미소의 김연아 선수는 은은한 한국미를 풍기는 미인이지요. 자랑스러운 한국인이고, 세계적인 선수입니다. 우리 한식도 이렇게 세계에서 유명한 자랑스러운 음식으로 거듭나기를 빕니다. 그러고 보니 지난 주에 주요한 일이 많았습니다. 먼저, 월요일인 5월 10일에는 막걸리 선발대회가 있었습니다. 남아공월드컵 16강 이상 진출을 기원하는 막걸리 16종을 선발했습니다. 지역을 대표할 수 있는 막걸리를 선보이고, 멋진 막걸리 잔도 다양하게 개발해서 보급하기로 해 그 디자인전도 겸해서 했습니다. 갔더니 왕년의 유명 배우이신 유지인님도 계셨습니다. 그리고 온실가스 목표관리제를 설명하기위해 업계 대표님들을 모시고 행사를 했습니다. .. 더보기
생명산업으로서의 농어업 얼마 전 이어령 선생님이 생명자본주의에 대해서 얘기하셨습니다. 그동안은 산업자본주의였는데, 이제는 생명자본주의로 전환되고 있다고 하시네요. 생명이 자본이 되는 사회로 된다는 거지요. 전적으로 맞는 말씀입니다. 이제는 비누도 샴프도 화장품도 식물성 성분으로 만드는 것을 선호합니다. 약도 동식물에서 추출하는 물질로 만드는 것이 고급이 되고요. 누에고치에서 인공고막과 인공뼈를 만들어 내고, 귤에서 인공피부를 만드는데 더욱 좋고 부작용도 적다고 합니다. 당연히 그렇겠지요. 옷도 그렇고 건축자재도 그렇습니다. 생명자원을 활용한 것이 고급입니다. 비료, 농약 등 농자재도 마찬가지 이구요. 이제 석유에서 만들어내던 많은 것들이 자연자원인 생명자원에서 만들어지고 있으며, 건강에도 좋고 지속발전에도 도움이 되지요. 막걸.. 더보기